Der Unverträglichkeitstest testet die "Verträglichkeit" von Nahrungsmitteln über das Blut.
Eine Lactose-, Fructose-, oder Histaminintoleranz kann aufgrund der verschiedenen Parameter-Anforderungen nicht berücksichtigt werden. Der Grund dafür, liegt in den verschiedenen Arten von Unverträglichkeiten und den verschiedenen Methoden, diese nachzuweisen.
Der Unverträglichkeitstest testet auf Antikörper gegen bestimmte Nahrungsmitteleiweiße. Diese Antikörper (des Typs IgG) werden auf Basis der abgegebenen Blutprobe ermittelt. Ein Fructose- oder auch Lactosetest hingegen wird auf Basis deiner Atemluft durchgeführt, wodurch die durch Frucht-/Milchzucker entstandenen Gase gemessen werden.
Die Austestung von Histamin kann wieder über das Blut gemessen werden. Hierfür ist ein Dried-Blood-Spot-Test geeignet, der die Aktivität des Enzyms DAO misst. Dies ist ein Indikator für die Histamin-Abbaufähigkeit deines Körpers.
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